Yeni salça üretim tesisi kurmak veya mevcut işletmesini modernize ederek kapasitesini artırmak isteyen yatırımcılar; uygun program ve proje koşulları kapsamında tesis, makine-ekipman, üretim hattı, dolum, paketleme ve depolama yatırımları için %70'e kadar hibe imkânından yararlanabilir.
Domates ve biber salçası; geniş tüketim alanı, güçlü iç pazar talebi ve ihracat potansiyeliyle gıda sanayisinin önemli üretim kolları arasında yer alır. Ancak sürdürülebilir ve rekabetçi bir üretim için yalnızca kaliteli hammadde yeterli değildir. Modern üretim hatları, hijyen standartları, doğru ısıl işlem, otomatik dolum, uygun paketleme ve kontrollü depolama süreçleri yatırımın başarısını doğrudan etkiler.
Yeni bir salça üretim tesisi kurmak veya mevcut işletmeyi modern standartlara taşımak isteyen yatırımcılar için uygun destek programları önemli bir finansman avantajı sağlayabilir. Projenin çağrı koşullarını karşılaması hâlinde uygun harcamaların belirli bir bölümü geri ödemesiz hibe ile desteklenebilir.
Destekler yalnızca ilk kez üretime başlayacak girişimcilere yönelik değildir. Yayımlanacak çağrının sektör ve kapasite şartlarına bağlı olarak aşağıdaki yatırım modelleri değerlendirilebilir:
Başvuru sahibinin niteliği, işletmenin mevcut kapasitesi, yatırım yeri, üretilecek ürünler, finansman gücü ve projenin teknik kapsamı uygunluk değerlendirmesinde belirleyicidir. Bu nedenle yatırım kararı öncesinde proje özelinde ön uygunluk analizi yapılması gerekir.
Salça üretim projeleri, ürün ve süreç özelliklerine göre meyve-sebze ürünlerinin işlenmesi ve pazarlanması kapsamında değerlendirilebilir. Resmî çağrı rehberindeki uygun harcamalar listesi esas olmak üzere aşağıdaki yatırım kalemleri proje kapsamına alınabilir:
Her makine veya yapım işi doğrudan destek kapsamına girmez. Harcamanın yatırım amacıyla uyumlu olması, teknik olarak gerekçelendirilmesi ve yayımlanacak çağrının uygun harcama listesinde bulunması gerekir.
TKDK'nın IPARD III 11. Başvuru Çağrı İlanında, M3 tedbiri altında "Meyve ve Sebze Ürünlerinin İşlenmesi ve Pazarlanması" sektörü yer aldı. Bu çağrıda destek oranı uygun harcamalar üzerinden %50–70 aralığında açıklandı ve 81 ilden proje başvurusu kabul edildi.
Söz konusu çağrı 20 Temmuz 2026 tarihinde kapandı. Eylül ayında yeni bir başvuru döneminin açılması beklenmekle birlikte, 1 Eylül 2026 itibarıyla yeni M3 çağrısının resmî ilanı henüz yayımlanmamıştır. Kesin başvuru tarihleri, bütçe, sektör kapsamı ve destek oranları yeni çağrı ilanıyla birlikte değerlendirilmelidir.
"%70'e kadar hibe" ifadesi, her yatırımın doğrudan %70 oranında destekleneceği anlamına gelmez. Nihai oran; başvuru sahibinin niteliğine, yatırımın kapsamına ve çağrı dönemindeki özel kriterlere göre değişebilir. Hibe ayrıca toplam yatırım bedeline değil, Kurum tarafından uygun kabul edilen harcamalara uygulanır. KDV, uygun olmayan giderler ve proje kapsamı dışında kalan maliyetler yatırımcı tarafından karşılanır.
Mevcut bir salça üretim tesisinde yapılacak modernizasyon yalnızca kapasite artışı anlamına gelmez. Yeni teknolojiye sahip makineler sayesinde üretim kayıpları azaltılabilir, ürün standardı korunabilir, enerji ve su tüketimi daha verimli hâle getirilebilir. Otomatik dolum ve paketleme sistemleri ise hijyen seviyesini yükseltirken ürünlerin pazara daha güçlü bir ambalajla sunulmasına yardımcı olur.
Bu nedenle proje hazırlanırken yalnızca alınacak makinelere değil, yatırımın işletmeye sağlayacağı üretim, kalite, verimlilik ve pazarlama avantajlarına da odaklanılmalıdır.
Hibe başvurusu teknik, mali ve idari belgelerin birbiriyle uyumlu hazırlanmasını gerektirir. Çağrı öncesinde şu başlıkların netleştirilmesi süreci güçlendirir:
Projenin çağrı ilanından sonra hazırlanmaya başlanması, teklif, izin ve belge süreçlerinde zaman kaybına neden olabilir. Ön hazırlıkların erkenden tamamlanması daha gerçekçi, uygulanabilir ve güçlü bir başvuru dosyası oluşturur.
Alp Asistanlık PRO olarak yeni salça üretim tesisi yatırımlarını ve mevcut işletmelerin modernizasyon projelerini bütüncül şekilde değerlendiriyoruz. Yatırımın ön analizinden uygun destek programının belirlenmesine, makine-ekipman ve bütçe planlamasından teknik proje koordinasyonu ile başvuru dosyasının hazırlanmasına kadar süreci yatırımcıyla birlikte planlıyoruz.
Yeni bir tesis kurmak, mevcut üretim hattınızı yenilemek veya kapasitenizi artırmak istiyorsanız çağrının açılmasını beklemeden hazırlıklarınıza başlayın.
İletişim: +90 532 428 03 19 — ya da ücretsiz ön değerlendirme başvurusu yapabilirsiniz.
Bu içerik genel bilgilendirme amacı taşır. Kesin destek oranı, sektör uygunluğu ve başvuru koşulları yayımlanacak resmî çağrı ilanına göre belirlenir.
Her yatırımın kapsamı ve uygunluk koşulları farklıdır. Yaklaşık bilgilerle ön değerlendirme başlatarak seçenekleri birlikte netleştirebilirsiniz.
Ön Değerlendirme Başlat
Sirke ve turşu üretiminde yeni tesis, modernizasyon, fermantasyon, dolum ve paketleme yatırımları uygun program ve proje koşulları kapsamında %70'e kadar hibe desteğinden yararlanabilir.
Daha Fazla
Yeni tesis kurmak, mevcut üretim hattını yenilemek veya kapasitesini artırmak isteyen dondurma ve sütlü tatlı üreticileri için uygun programlarda %70'e kadar hibe imkânı bulunabiliyor. Eylül ayında yeniden açılması beklenen çağrı öncesinde proje hazırlıklarına şimdiden başlamak önemli.
Daha Fazla
Değişen Dünya, Değişen Yatırım Anlayışı Yatırım dünyası son yıllarda büyük bir dönüşümden geçiyor. Artık yalnızca bugünün kazancına odaklanan yatırımlar yerine, geleceğin ihtiyaçlarını öngören ve uzun vadeli değer üreten yatırımlar ön plana çıkıyor.
Daha Fazla